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Mis en Bouteille au Chateauシャトー元詰
生産地フランス地方/地区ボルドー/メドッククラスA.O.C.メドック葡萄品種メルロー 60%/カベルネ・ソーヴィニヨン 40%色赤甘辛-アルコール度数13ボディー感フルボディコメント17世紀にはすでにワイン造りが行われていた歴史の古いシャトーです。豊かなタンニンとオーク樽での熟成による落ち着いた芳香が素晴らしいメドック・ワイン。畑に関する情報-葡萄の栽培・収穫に関する情報サステーナブル農法 150,000本醸造・熟成に関する情報醗酵:ステンレス・タンク   熟成:オーク樽にて12カ月(225L、新樽比率 50%)、その後ステンレス・タンクにて18カ月間受賞履歴-ワイナリー情報レ・ドメーヌ・セー・ジェー・エール17世紀からその名を残すシャトー「ラ・カルドンヌ」。20世紀にはロートシルト家の所有下でシャトー復興のために数々の努力が行われました。1970年代初頭にはブドウ畑の改良が完了。1990年よりドメーヌCGR社が新しくシャトーのオーナーとなり、更なるブドウ栽培の工夫、ワイン造りへの最先端技術導入に取り組んできました。1993年には広大な地下セラーも完成しました。その為、ドメーヌCGR社では、飲み頃になるまでシャトーのセラーにて熟成してから出荷するのが大きな強みです。何と10年分に相当する300万本ものワインを保管が可能なため、リーズナブルに飲み頃のヴィンテージを提供してくれる生産者です。ドメーヌCGR社がオーナーになった当初はシャトー・ラフィット・ロートシルトの醸造責任者エリック・ファーブル氏がコンサルタントを行っていました。その後、ラフィットを引退したファーフル氏が改めて醸造長に就任しました。そして、2000年にはシャトー・ランシュ・バージュ、レ・ゾルム・ド・ペズで醸造長を務めていたマガリ・ギュイヨン氏が醸造長となりました。※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。

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